Fermenti lattici: il segreto per una flora intestinale sana

La flora intestinale, o microbiota, è una comunità complessa di batteri, virus, funghi e altri microorganismi che vivono nel nostro tratto gastrointestinale. Questi piccoli abitanti svolgono una serie di ruoli cruciali nella nostra salute. I fermenti lattici sono un tipo di batteri amichevoli per l'intestino che sono spesso noti come probiotici. Questi batteri benefici sono naturalmente presenti nel nostro intestino, ma possono essere influenzati negativamente da fattori come l'uso di antibiotici, una dieta povera di fibre e lo stress. Quando la flora intestinale è scompensata, con una prevalenza di batteri dannosi rispetto a quelli benefici, possono verificarsi problemi digestivi e di salute generale. I fermenti lattici aiutano a ripristinare l'equilibrio tra i diversi tipi di batteri, promuovendo una flora intestinale sana.

Aiutare la digestione: I batteri intestinali aiutano a digerire il cibo e ad assorbire i nutrienti essenziali. Senza di loro, la nostra capacità di trarre beneficio dagli alimenti sarebbe compromessa. I fermenti lattici producono enzimi che aiutano a scomporre gli alimenti, migliorando così la digestione. Questo può alleviare sintomi come il gonfiore, la diarrea e la costipazione.

Rafforfare il sistema immunitario: una grande parte del nostro sistema immunitario è situata nell'intestino. La flora intestinale svolge un ruolo fondamentale nel rafforzare le nostre difese immunitarie e nel prevenire infezioni. Un intestino sano è cruciale per un sistema immunitario forte. I fermenti lattici stimolano il sistema immunitario intestinale, aiutando a prevenire infezioni e malattie.

Regolazione delle infiammazioni: una flora intestinale equilibrata può aiutare a ridurre l'infiammazione nell'organismo, il che è collegato a numerose malattie croniche. I fermenti lattici possono contribuire a ridurre l'infiammazione nell'intestino, che è spesso associata a disturbi intestinali come il colon irritabile e la malattia infiammatoria dell'intestino (IBD).

I fermenti lattici supportano un microbioma intestinale sano, i principali benefici si ottengono in caso di:

Diarrea: i fermenti lattici promuovono la regolarità intestinale e rafforzano la barriera dell’intestino. Aiutano a ristabilire l'equilibrio naturale della flora batterica alterata, diarrea e gonfiore intestinale

Stitichezza: i fermenti lattici possono migliorare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS), ossia dolore addominale, gonfiore, gas e attacchi di diarrea o stitichezza. Anche la stitichezza legata alla gravidanza può trovare notevole giovamento.

Difese immunitarie: i fermenti lattici hanno un ruolo chiave sul microbioma intestinale per questo giocano un ruolo anche nelle difese immunitarie dell’organismo e nella riduzione di stati infiammatori, per l’equilibrio della flora batterica intestinale, e il buon funzionamento del sistema immunitario, per la protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Antibiotici: l'assunzione di antibiotici può alterare il microbiota intestinale, il che può portare a diarrea specialmente nei bambini. I fermenti lattici ne riducono il rischio e, presi dopo il ciclo di antibiotici, riportano il microbiota al suo stato originario compromesso dall'assunzione dei medicinali.

I fermenti lattici hanno generalmente pochissimi effetti collaterali e la maggior parte delle persone può assumerli senza controindicazioni. Un lieve gonfiore può dipendere dai cambiamenti del microbiota e quindi non è da considerare un effetto negativo, ma temporaneo.

I fermenti lattici vanno presi al mattino prima di fare colazione o la sera prima di andare a dormire perché sono più efficaci se assunti a stomaco vuoto.

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